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Jardin Botanique à Melles : Invitation pour les 2 et 3 Mai

Publié le par mamminic


             VENEZ FETER LE PRINTEMPS AU JARDIN BOTANIQUE PYRENEEN A MELLES




Le jardin botanique "A Fleur de Montagne"
vous ouvre ses portes les 2 et 3 Mai.



Photo de l'an passé prise par DDM

Le jardin botanique "A Fleur de Montagne" dont je vous ai déjà parlé dans mon blog vous convie à fêter le printemps les 2 et 3 Mai.

Le jardin revêtira ses plus atours pour honorer ses visiteurs et déjà de multiples fleurs ont percé pour offrir au lieu toute sa beauté et ses senteurs.
Vous pourrez profiter de nombreux stands de botanique, d'artisanat local, de produits du terroir qui combleront vos envies de printemps.
Des plants de plantes pyrénéennes issues du jardin botanique seront en vente ainsi que des plants de légumes et des pivoines herbacées ou arbustives.

Les gourmands ne seront pas oubliés car des gâteaux "fait maison" vous seront présentés. Un coin restauration vous proposera des grillades, des assiettes pyrénéennes, sandwichs et boissons.

Pour les amateurs de chine un vide-grenier à prix mini comblera votre curiosité.

Les organisateurs vous offriront le verre de l'amitié.

Venez nombreux vous repartirez avec des étoiles pleins les yeux !







Si vous venez faire un petit tour dans les Pyrénées du Val d'Aran surtout ne manquez pas de venir visiter ce magnifique jardin botanique.

link




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Les Parcs et Jardins botaniques de Luchon et environs

Publié le par mamminic

             Les parcs et jardins botaniques de Luchon et de ses environs







ARBORETUM HENRI-GAUSSENS






Cet arborétum a pour particularité de possèder 250 espèces de conifères du monde entier.

Vous pourrez visiter cet arborétum sur la route de l'Hospice de France.




Le kiosque à musique


PARC DES QUINCONCES

Ce beau parc est un parc à l'anglaise composé de plantations en quinconce.
Ce magnifique parc se trouve devant l'établissement thermal et a été réalisé en 1849.
Vous y trouverez des plantation de catalpas et tulipiers qui forment les quinconces, dans lesquels s'intègre un kiosque à musique où de nombreuses représentations ont lieu durant la saison thermale.




PARC DU CASINO

Une belle balade au tracé sinueux et remplie de surprises.

Dans ce parc se dessinent des allées sinueuses s'entremêlant autour d'un bassin en serpentine et d'une grotte de rocailles. Tout au long de la promenade vous pourrez découvrir diverses essences de végétaux dont la plupart sont exotiques, ainsi que de nombreuses scultures.




Le petit lac du Parc du Casino





CHATEAU DE VALMIRANDE
à Montréjeau (31)

Ce château se trouve à moins de 4O kms de Luchon
Il vaut vraiment le détour pour son magnifique parc.

Ce château et ses dépendances (écuries) sont une oeuvre de l'architecte bordelais Louis Garros. Cet ensemble fut créé à partir de 1892.
Il est entouré d'un magnifique parc de 40 hectres de caractère pittoresque et remontant à la fin du XIXème siècle.
Vous pourrez depuis ce parc admirer un sublime panorama de la chaîne des Pyrénées.






Publié dans Loisirs

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Une maman

Publié le par mamminic

                        Un poème pour une maman.....







Une maman,


Deux genoux pour bercer,
Deux bras pour consoler,
Mille mots pour rassurer,
Un grand coeur pour aimer.


Maman,
Un mot souvent prononcé,
Jamais oublié.
Un mot qui parle d'amour,
Un mot qui revient toujours.

(C.Sergera)









Je vous invite à aller sur ma page :


Mots d'enfants charmants.....




Mots d'enfants charmants.....







Publié dans Poésie

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LA FRANCE DE FERME EN FERME du 25 au 26 avril 2009

Publié le par mamminic

                        Un week-end portes ouvertes chez les producteurs-fermiers !



LA FRANCE DE FERME EN FERME

La 10ème édition de l'opération "La France de ferme en ferme" aura lieu
Les 25 et 26 avril 2009




  Cette heureuse initiative a pour objet de faire découvrir au grand public le savoir faire et les métiers des agriculteurs engagnés dans un développement durable de l'agriculture. Ces journées s'adressent aux adultes, qui retrouveront les gestes et les savoir-faire de leurs aînés, mais aussi aux enfants, qui auront l'occasion d'approcher de près la vie à la ferme, ses animaux et ses produits.

Une agriculture en harmonie avec la nature, qui préserve les ressources naturelles, qui répond aux attentes de tous et permet aux paysans de bien vivre de leur métier, nous en avons tous rêvé......

Cette opération concernera 8 régions, 19 départements et plus de 500 fermes participantes.


Dans le département de la Haute-Garonne :




EN MONTAGNE A 10 KM DE BAGNERES DE LUCHON

Rendez-vous à la Ferme de Poubeau
Tél : 05 61 79 29 75
De Luchon prendre la route en direction du Col de Peyresourde.
A Garin prendre à droite direction Poubeau jusqu'au fond du village.
Elevage de vaches laitières "Brune des Alpes" production de lait pour la fabrication des tommes.
Produits : Tomme de vache au lait cru, lait cru (traite à 19 h) visite de la cave.

Ouverture tous les jours

Une autre adresse à ne pas manquer :

LA FERME ARTIGAOU  à ARTIGUE
Tél : 05 61 94 36 15
Pour s'y rendre, au rond-point à l'entrée de Luchon suivre la direction Juzet de Luchon (à gauche), puis continuer jusqu'à Artigue, le terminus de cette route. Vous pouttre boit un élevage de' brebis tarasconnaises. Et goûter des tartines de pain maison avec des confitures de la ferme, pâtisseries traditionnelles, crêpes, charcuterie artisanale....
Il s'agit également d'une ferme découverte et pédagogique.

Allez faire un petit tour sur une de mes pages qui vous présente les fromages des Pyrénées.

Mes pages

Découvrez également leur site :
http://www.artigaou.fr


Une image de leur troupeau.




PROCHE DE BAGNERES DE LUCHON ET DE ST-BEAT

Suivez le circuit n°3

A Aspet, les producteurs vous accueillent sur un même site!
Suivez les panneaux, posez votre voiture et baladez-vous à pied entre les exploitations!
La ferme lieu-dit "La Palette" 31160 ASPET
Quatre kilomètres sur une charmante route de montagne. Au bout, une ferme dans les bois. Des chèvres, du fromage, du jus de pomme....

Une autre ferme :
lieu-dit "Tailleher"  31160 ASPET

Mélange des traditions et du passé ces fermiers-producteurs sont respectueux de l'environnement. Ils vous proposeront des fromages fermiers de caractère.

 










Pour vous rendre sur ces exploitations suivez le fléchage, depuis les villages!
Un panneau épouvantail sera présent devant chaque ferme : mascotte de l'opération, il vous signale que vous êtes bien arrivés!





 Pour télécharger les cartes je vous indique ci-dessous le lien :

Sur le site : http://www.defermeenferme.com

link







Publié dans Que faire le week-end

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LE PRINTEMPS DANS MON JARDIN....

Publié le par mamminic

                                      DERNIERES PHOTOS DE MON JARDIN.......



OUF! ENFIN ON DIRAIT QUE LE PRINTEMPS
S'INSTALLE DANS NOTRE JARDIN.......

Depuis quelques jours, je surveillais avec attention les premiers signes d'un printemps qui enfin voulait s'installer.....

Tout d'abord ce fut le magnolia






Le magnolia à feuillage caduc éclot en grandes feuilles qui semblent en équilibre sur les branches dénudées durant 4 à 8 semaines.
Ma variété : le magnolia "Vulcan" qui a une fleur de couleur vive aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur.

On l'appelle également laurier-tulipier

Contrairement à ce que l'on croit le magnolia est un arbre rustique facile à vivre. Les espèces rustiques supportent jusqu'à -15° et même -25°.


Avant, j'ai pu prendre mon forsithia semblable à une grande flamme couleur soleil




Et puis, pour la première fois enfin ma glycine commence à faire ses premières grappes!





Je l'ai photographiée sous tous les angles, de jour et évidemment de nuit pour faire la différence.....





Saviez-vous que vous pouvez faire des beignets avec les fleurs de glycine?

Pour une dizaine de grappes de fleurs :

50 gr de sucre en poudre - 100gr de farine (ou moitié farine moitié maïzena) - 1 oeuf entier - 2 blancs d'oeufs - 1 c à soupe d'huile - 1/2 verre de bière - 1 pincée de sel
et du sucre glace pour la présentation de votre dessert.

Mettez la farine dans un saladier, faites un creux et mettre dedant l'oeuf battu, l'huile, la pincée de sel. Mélanger le tout. Verser ensuite la bière, mélanger et laisser reposer une bonne heure.
Monter les blancs en neige très ferme et les ajouter délicatement au mélange.
Laver les fleurs de glycine, enlever les fleurs abimées, séchez dans un papier absorbant.
Faites chauffer votre huite dans une bassine à frire, prenez une fleur par la queue et trempez-la dans la pâte.
Plongez-la ensuite dans l'huile bien chaude et faites dorer.
Sucrez avec du sucre glace et mangez encore  chaud ce délicieux beignet croustillant......












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NOUVEAU : Système d'immatriculation des Véhicules

Publié le par mamminic

           Le nouveau système d'Immatriculation des Véhicules à partir du 15 avril :
                                         Les régions comme identifiant territorial !



A partir du 15 avril l'identifiant territorial devra figurer sur les plaques d'immatriculation des véhicules neufs.

Découvrez l'apparence des logos régionaux officiels !

Je vous présente quelques logos des régions que je connais le plus ....


Celui de Midi-Pyrénées

Au centre du logo se trouve la croix de Toulouse (croix cléchée vidée et pommelée) jaune sur fond rouge.

Celui de l'Aquitaine
Le bleu du logo régional d'Aquitaine représente l'océan atlantique et le vert de la forêt landaise. Les cinq branches sortant de l'initiale de la région symbolisent les 5 départements d'Aquitaine.

Celui de l'Auvergne

Le logo représente un volcan stylisé en vert symbole du vulcanisme de la région.

Celui de la Bretagne

Identique au drapeau de la Bretagne (appelé Gwenn ha Du) le logo comporte 11 hermines plain et 9 bandes alternées noires et blanches.

Celui du Languedoc

Le logo du Languedoc-Roussillon comporte un soleil stylisé constitué de 7 petits soleils jaunes et blancs sur fond rouge.

Celui des Pays de Loire

Le logo des Pays de Loire est formé par deux courbes l'une bleue et l'autre verte.

Celui du Poitou-Charentes

La région Poitou-Charentes, en orange, est intégrée dans le territoire vert de la France. Elle est traversée par un arc atlantique et des courbes horizontales.

Celui de la région Rhône-Alpes

Le logo de la région "Rhône-Alpes" qui est repris est celui du Conseil Régional. Celui de l'indicatif offre une présentation de nature uniquement topographique afin de faciliter la lisibilité. Le fond prune n'a ainsi qu'une valeur esthétique.

Celui de la région PACA


Celui de ..... Alsace, Corse et nos iles lointaines....


Corse

De la Martinique

De la Guadeloupe

de la Guyane

De l'Ile de la Réunion


Et .... Ile de.....







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La montagne, le printemps, les nuages tout un poème...

Publié le par mamminic

           De La Montagne - Avant Printemps -  Au fil de l'eau - Après les pluies - Petit Nuage blanc




J'ai découvert avec bonheur quelques poèmes qui parle de la montagne, de l'eau, de la pluie,  des nuages .....

Je vous en cite quelques-unes et je vous invite à aller découvrir ce poéte plein d'inspiration.....





Le Pic du Gard  (Proche de St-Béat)

Que la montagne et belle

Que la montagne est belle
Près des neiges éternelles
Vierges et immaculées
Que nul n'a su violer

Mais qu'il est merveilleux
Sous un soleil radieux
De pouvoir admirer
Ses sommets décorés

Toutes ses cimes en beauté
Espaces de liberté
Inondés de lumière
Incitent à la prière

Alors sous le ciel bleu
Osons bénir notre Dieu
Et sentons la caresse
De sa brise de tendresse






Avant-Printemps

Cela faisait longtemps
Qu'il n'avait fait si beau!
Pas même un souffle de vent,
Ni de nuage là-haut!

C'est bon de prendre le temps
D'apprécier le soleil chaud
Qui rayonne doucement,
Sans chérir son manteau!

Ca ressemble au printemps
Et on oublie ses maux
Que l'hiver, longuement,
Blottit en nous tantôt.

Du coup, on est content,
Comme tous les gais moineaux,
De goûter un moment
De ce jour aussi beau! 
(Aux CE2 d'Emilie)




Au fil de l'eau


Moi j'ai vu dans la source

Six têtards et leurs courses,


J'ai vu dans le ruisseau

Cinq truites grises et leurs sauts,


J'ai vu dans le torrent

Quatre crapauds concurrents,


J'ai vu dans la rivière

Trois vieilles carpes prospères,


J'ai vu au bord du fleuve

Deux folles anguilles neuves,


Je n'ai vu dans la mer

Qu'un seul homard amer.


Et puis dans l'océan

Zéro poisson géant.





Un bel arc-en-ciel après la pluie dans mon beau pays gersois!

Après les pluies

Un rayon de soleil

Illumine aujourd'hui

Mon jardin en sommeil

Après des jours de pluies.


Un escargot s'égaye

Sur une feuille qui reluit

Puis s'efface sous la treille

Pour fuir ce qui lui nuit.


Les dernières pousses d'oseille

Comme les pauvres millepertuis

Eux aussi s'émerveillent

En sortant de la nuit.


Qu'il est doux ce soleil

Dans les beaux jours enfuis

Mon coeur fou s'ensoleille

Et en oublie ses pluies.




Petit Nuage Blanc


Au dessus de ma tête

Un petit nuage blanc

Ne semble pas à la fête,

Balayé par le vent.


Je le suis, je m'arrête,

Je m'assois sur un banc;

De derrière mes lunettes,

Je l'observe en rêvant...


Le soleil, seul, accepte,

Brûlant au firmament,

D'accompagner notre quête,

De ses rayons puissants.


"Joli nuage si net,

Mais voilà qu'à présent,

Tu te meurs en miettes

En t'évanouissant!


J'ai envers toi une dette

Car tu me rends conscient

Qu'un jour toutes choses s'arrêtent!"

Lui dis-je en me levant.


Et ma folle âme inquiète

Souhaite que ses tourments

Se finissent bien comme cet

Amical nuage blanc.  (Robert Casanova).














Publié dans Poésie

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Une idée de promenade pour ce week-end!

Publié le par mamminic

                                          UNE IDEE DE PROMENADE POUR CE WEEK-END !



Une heureuse initiative :

La visite du jardin botanique pyrénéen de Melles proche de Luchon et de
Saint-Béat dans le Val d'Aran



Le jardin botanique "A fleur de Montagne" ouvrira ses portes ce week-end pascal.
Une idée de promenade agréable pour tous ceux qui aiment les fleurs de montagne.
L'endroit regorge de pousses pyrénéennes préservées jalousement dans cet endroit dédié à la nature.
Faites également un petit tour par le carré des simples où plantes médicinales et aromatiques se mèlent aux plantes vivaces et fleurs sauvages.

Une leçon de choses à ciel ouvert qui comblera aussi les enfants.


SITUATION GEOGRAPHIQUE :




PLAN



Je vous conseille également d'aller faire un petit tour sur leur blog que j'ai découvert avec un réel plaisir :





http://www.ancoli.net/pages/index2.php

link






Publié dans Que faire le week-end

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Jeux d'enfants avec les fleurs de nos prairies...

Publié le par mamminic



"L'ENFANCE EST LE SOL SUR LEQUEL NOUS MARCHERONS TOUTE NOTRE VIE"




 PROFITEZ DES VACANCES DU PRINTEMPS POUR DECOUVRIR OU FAIRE
DECOUVRIR A VOS ENFANTS DES JEUX TOUT SIMPLE D'AUTREFOIS?





Que faire avec le pissenlit?

UN SIFFLET

Prenez une belle tige de pissenlit, sectionnez-la proprement avec vos ongles (ou une paire de ciseaux).
Pincez le petit bout entre vos doigts (celui prés de la fleur).
Toujours avec vos ongles, faites 3 ou 4 petites incisions, les notes, sur le tuyau de votre pipo écolo.
Portez le bout aplati entièrement dans votre bouche, serrez les lèvres et soufflez, comme dans le bec d'une clarinette, pour jouer le plus bel air de votre enfance......




Que faire avec les premiers boutons d'or?

Allez, cherchez..... de ce jeu vient l'appelation commune de cette fleur : Pot-au-beurre ou la Mire-Soleil......

Oui.... vous avez trouvé?

Le bouton d'or : fleur révélatrice

En approchant une beau bouton d'or épanoui du menton de votre petite fille  ou petit garçon  ne lui avez-vous jamais dit en voyant le jaune de la fleur se refléter sur la peau que.... il aimait le beurre?



UN AUTRE JEU D'ENFANT AVEC UNE AUTRE FLEUR :



Le liseron.....

A la campagne, un petit jeu consiste à prendre une fleur de liseron, à la mettre devant sa bouche et à souffler dessus.
Si la corolle se retourne comme un parapluie, vous avez gagné....
Sinon vous avez un gage!
Ce jeu était si populaire autrefois que dans certaines régions, l'un des synonymes du liseron était le parapluie.
La plante a aussi donné lieu à des jeux plus subtils :
ainsi cette devinette posée innocemment :
"Qu'est-ce qui tourne toujours et n'est jamais rond?"

Allez cherchez bien.............





LE SOUCI

La météo botanique :

Si le souci ne s'ouvre pas le matin, il va pleuvoir dans la journée; s'il se ferme tôt le soir, c'est qu'il fera beau le lendemain matin....

Il est une des valeurs sûres de l'horloge végétale : le matin il s'ouvre vers 7 heures et se referme tôt dans la journée, vers 14 heures (heure solaire).





Vous  trouverez également sur le site suivant des idées de jeux pour vos enfants avec les fleurs.
Je vous indique le lien :

http//www.jeux-gratuits-enfants.com/jeux-fleurs.php
link














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RECETTES DE CUISINE AVEC DES FLEURS

Publié le par mamminic

                                     C'EST LA SAISON DU PISSENLIT !



LE PISSENLIT : L'OR DES PRAIRIES




Lors d'une escapade dans les côteaux gersois, j'ai découvert un apéritif étonnant, le Vin de Pissenlit!

Bien évidemment, ce charmant propriétaire d'une ferme-auberge a eu du mal à me communiquer "sa recette"!

Alors,  j'ai fouillé sur le Web et j'ai trouvé un magnifique livre, bien expliqué duquel je vous indique la recette :




link

VIN DE PISSENLIT

Pour 4 litres d'eau bouillante
Il vous faut :

- Quatre grosses poignées de fleur de pissenlits nettoyées (seulement la fleur jaune et non la partie verte)
1,75 kg de sucre
500gr de raisins secs
3 citrons et 3 oranges non traités.

Verser l'eau bouillante sur les fleurs et laisser infuser durant 24 h dans un endroit frais.
Ajouter le sucre, les raisins et les fruits coupés en petits morceaux.
Remuer le tout, tous les jours, durant au moins trois semaines.
Filtrer et mettre dans des bouteilles bouchées avec du coton.
Au bout de 40 jours, filtrez à nouveau.
Mettre en bouteilles.
Ne buvez pas tout de suite....
Le vin de pissenlit se bonifie avec le temps, et, il n'en sera plus meilleur que si vous attendez trois à quatre mois.
Une fois la bouteille ouverte il faut la conserver au frais.

UNE AUTRE RECETTE :

LA CRAMAILLOTE

- Souvent servi avec le bon foie gras de notre région Midi-Pyrénées!




Ingrédients :

- 400 fleurs de pissenlit sans la corolle du dessous!
(Il faut être bon en calcul.... et oui 400 m'a-t-on dit)
- 1,5L d'eau
- 2 oranges et deux citrons non traités,
- 750 gr de sucre

Dans une bassine à confiture, mettre les fleurs lavées, égouttées, ajouter l'eau, les oranges et les citrons coupés en morceaux.
Cuire une bonne heure à petit feu en appuyant sur les fleurs pour les faire descendre dans le liquide. Vous aurez une odeur de miel qui chatouillera vos papilles!
Pressez et filtrez cette préparation et c'est à ce moment-là que vous mettrez votre sucre.
Faire cuire pendant 40 à 45 mn jusqu'à la consistance d'une gelée.
Si vous voulez réussir plus rapidement cette gelée vous pouvez utiliser du gelsuc ( la proportion de 1 kg  de sucre pour 1litre de liquide)
la cuisson sera plus rapide (pas plus de 7mn - voir indication sur le produit).



Une autre recette de gelée :

GELEE DE MICHELINE AUX AGRUMES ET PISSENLIT

Ingrédients :

- 250 gr de fleurs de pissenlits (sans les queues)
- 1,2 kg de sucre semoule,
- 2 oranges non traitées
- 2 citrons non traités.

Laver les oranges et les citrons, Ne les pelez pas et coupez-les en quartiers, puis ceux-ci en deux. Retirez les pépins. Lavez et égouttez les fleurs de pissenlit.
Réunissez les fleurs et les fruits dans une grande bassine à confiture, versez dessus 1,5l d'eau et mettez sur feu moyen.
Filtrez le liquide et ajouter le sucre en poudre au jus obtenu et faire cuire jusqu'à l'obtention d'une gelée.
Avec du Gelsuc par exemple vous ne cuirez le mélange que 7mn et toujours la même proportion : 1kg de Gelsuc pour 1 litre de liquide.

Versez dans des pots, laissez refroidir puis recouvrir d'une jolie rondelle de papier cellophane tenue par un élastique....


Une autre recette avec les fleurs de glycine en suivant le lien :

LE PRINTEMPS DANS MON JARDIN....







Publié dans Recettes de cuisine

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