Le Tournesol : la fleur soleil

Publié le par Mamminic

 

 

LE TOURNESOL : Swap du jour de Prinprenelle

 

Champ de tournesols

 

Si on l'arrose, il pousse..... et si on ne l'arrose pas, il pousse aussi!

 

Cette fleur, introduite à la fin du XVII ème siècle par l'Espagne depuis l'Amérique du Sud

est une plante qui peut atteindre 2 mètres.


Il en existe plus de 100 espèces du genre Helianthius dont deux variétés principales :

la variété à graine oléagineuse, originaire de Russie, et dont on se sert pour extraire l'huile,

et, la variété non oléagineuse qui produit des graines de gros calibre et surtout utilisées

pour l'alimentation humaine et comme nourriture pour les oiseaux.

 

Tournesol

 

 

 

 

Tournesol 2

 

Tournesol 3

 

Tournesol Sungold

 

Le tournesol "pompon"

 


 

N'oubliez pas, à l'approche de l'hiver, de mettre des mangeoires avec des

graines de tournesol pour nourrir les oiseaux.....

 

 

0014

 

 

 


 

Graines de tournesol


 

Graines de tournesol qui peuvent être utilisées, crues, rôties, salées ou non.

 

 


Elles peuvent être incorporées dans les salades, les légumes, les gâteaux, yaourts.....

 

Mousse aux graines de tournesol et coulis


Vous pouvez trouver cette recette sur le site de "Super Toinette"

 

 


 

La graine de tournesol contient des quantités élevées de vitamine E, qui protège la

membrane qui entoure les cellules du corps, en particulier les globules rouges et les

globules blancs (cellules de notre système immunitaire).

 

Grâce au taux particulièrement élevé d'acides gras polyinsaturés elles sont bonnes

pour diminuer le mauvais cholestérol.

 

Elles apportent des vitamines et des sels minéraux à profusion : manganèse, phospore et cuivre.

 

Pour conserver vos graines vous pouvez les congeler ou les mettre dans une boite en fer

maintenue au frais. Si vous avez moulu vos graines il vaut mieux les garder au réfrigérateur

pour éviter le rancissement.

 

 

Gif de tournesol

 

Cette fleur à tout pour plaire : sa couleur "ensoleillée" et ses graines qui peuvent

nourrir les hommes et les bêtes.

 

 

 

 

 


 


 


 


Publié dans Swap

Commenter cet article

escargotine 24/10/2010 18:37



merci pour ce magnifique moment fleuri - bisous et douce semaine



Mamminic 27/10/2010 08:43



Meerci Escargotine et bonne journée à toi. Bisous. Mamminic



perrine 24/10/2010 14:52



Les tournesols sont tous partis donner de la bonne huile et dérivés. j'aimerai les voir encore dans les champs !


Bon dimanche et bises Mammanic



Mamminic 24/10/2010 15:18



Il va falloir attendre l'an prochain pour revoir cette belle fleur sur nos côteaux gersois. En attendant il nous reste ..... les photos! Bonne fin de journée et bisous. Mamminic



dany sailly 24/10/2010 11:29



A l'aube, déployant ses harmonieux rayons,
Il darde vers l'azur son fier et large coeur;
Magnifique girouette, astre parmi les fleurs,
Il éclipse celui qui lui donne son nom.


Hélas! Un jour sera où ses flammes ardentes
Ne le ceindront plus de l'éclatante auréole.
Icare humilié, il touchera le sol,
Ayant cru être un dieu, n'ayant été que plante.  bon dimanche  bizzzzzzzz



Mamminic 24/10/2010 15:17



Un très beau poème Dany. Merci pour cette belle ode à cette fleur qui réchauffe les  yeux et le coeur. Bonne journée à toi et bisous. Mamminic



Luce 24/10/2010 11:28



 


Bonjour Mamminic


J'ai un mal fou à mettre des com sur ton blog en ce moment, je suis obligée de passer par Opera, je ne sais ce qui se passe?


J'ai pris le tournesol comme avatar, car pour moi il personnifie le soleil, la joie de vivre,, j'en ai tous les étés dans mon jardin le long d'un grillage, surtout les pompons et c'est un régal
pour les yeux. Mes petits visiteurs à plumes se régalent aussi dans mon bar à grains ; comme tu le dis si bien, cette Fleur a tout pour plaire .


Bon dimanche et grosse bise Mamminic


 



Mamminic 24/10/2010 15:08



Bonjour Luce. Le tournesol est vraiment une fleur étonnante et sa couleur est extraordinaire; je comprends qu'elle plaise à beaucoup de personnes. De plus vue de prés son centre, rempli de
graines, est d'une beauté époustoufflante. Par ici, nous avons des champs de tournesols et en pleine floraison c'est un enchantement. Par contre, aujourd'hui, notre ciel n'en en pas la
couleur.... il est tout gris! Bisous et bonne fin de journée. Mamminic






:0038: Prinpr'etsavie :0071: 24/10/2010 10:59



Bonjour mamminic, merci pour cette belle participation.bisous.






Mamminic 24/10/2010 15:14



Bonjour Prinprenelle et merci pour ce joli gif joint à ton petit mot. Bisous. Mamminic