Le Comminges et son patrimoine fruitier!

Publié le par Mamminic



UN PATRIMOINE FRUITIER PLURI-CENTENAIRE DANS LE COMMINGES A CONSERVER!





Photo Association Les Vergers retrouvés du Comminges




Le Comminges était autrefois une région fruitière très importante.
Ce patrimoine fruitier et les personnes capables de témoigner de ce passé se font de plus en plus rares. On estime à plusieurs centaines les variétés autrefois cultivées, la moitié seulement
d'entre elles ont pu être identifées à ce jour, une trentaine d'entre elles semblent spécifiques à
la région commingeoise et certaines ont sans doute déjà disparu.

Pour connaître et sauvegarder ces variétés locales du Comminges,
L'Association "Les Vergers retrouvés du Comminges" mène une action intéressante
que d'autres régions peut imiter pour préserver le patrimoine génétique fruitier qui lui
est propre.

Les bénévoles de cette association seront présent aujourd'hui, à Aspet,
lors de la Foire de Sainte-Catherine pour vous conseiller sur le choix de votre arbre fruitier.




Photo DPM

Vous pouvez également commander vos arbres, auprès de cette association.
Si vous habitez la région commingeoise, planter des variétés adaptées à votre région,
s'avère être pour vous un facteur de réussite pour une bonne récolte.


QUELQUES VARIETES DE FRUITS TYPIQUES AUX PYRENEES ET AU COMMINGES


La reinette Choureau



Une pomme très appréciée dans le Comminges. Chair parfumée, acidulée, de longue conservation.
Maturité : Hiver


LA POMME COURT PENDU ROUGE DES PYRENEES



Cette variété est très répandue dans les Pyrénées. Le fruit est très aplati avec un
pédoncule court (ce qui donne l'impression que le fruit est "collé" à la branche).
La chair est sucrée, parfumée, parfois un peu dure.
Maturité : fin de l'automne - début de l'hiver.


POMME COUTRAS


Photo Les Vergers retrouvés du Comminges.

La Pomme Coutras est très répandue dans le Comminges. Le fruit est d'un petit calibre,
sa chair est parfumée, croquante. Ce fruit est de longue conservation et sa maturité
se fait en hiver.



POMME DE L'ESTELLE ou POMME DE L'ETOILE



Variété très appréciée dans le Comminges. Pomme douce, parfumée, sucrée, d'un calibre moyen est
d'une assez bonne conservation. Maturité : Fin de l'automne - début de l'hiver.


POMME DOUCE NERUQUE






C'est une variété commingeoise mais qui est très peu répandue.
Le fruit a une jolie couleur vert-brun tachée de rose.
Sa chair est très douce avec un parfum d'amande. Maturité en automne.



SITUER LE COMMINGES




Sauvegarder les variétés fruitières d'une région va bien au-delà de la préservation
du patrimoine génétique fruitier. Elle nous renseigne sur les modes de production, de
consommation, de conservation, sur l'histoire et la culture locales.
De plus, les vergers sont un composant du paysage traditionnel commingeois comme
d'ailleurs en Normandie.



Publié dans Notre patrimoine

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jardinette 29/11/2009 11:52


Un patrimoine à conserver c'est sur.....
Bonne semaine
Jardinette


Mamminic 29/11/2009 16:15


Une pomme chaque matin éloigne le médecin.... dit-on chez moi.... Bonne semaine également à toi et reviens-nous vite. Mamminic


Ramu 28/11/2009 20:54


Voilà des variétés intéréssantes et à conserver!Bonne soirée,Mamminic.


Mamminic 29/11/2009 16:12


Merci Amie italienne pour ton gentil passage. A bientôt sur ton blog. Bisous. Mamminic


liline50300 28/11/2009 15:30


Bonjour, j'espérais bien trouver "la marque" de mes pommes, mais non en tous elles ont l'air bien apétissantes!!! BISES LILINE


Mamminic 29/11/2009 16:08


Liline.... je te propose de nous faire connaître les variétés des pommiers de ta belle région. Merci déjà pour la belle petite photo d'une fleur de pommier au mois de novembre sur ton blog. Bonne
fin de journée. Bisous. Mamminic